Bog: Den lille vilde

Her får du 3. bogudgivelse af sanke-mesteren Thomas Laursen. 

Den Lille Vilde er en perfekt bog for dig der enten er helt ny ud i at sanke (det betyder at samle mad i naturen) eller som har lidt erfaring, men trænger til nyt input. Bogen er bygget op som en almanak - 4 bind, der tager dig med ud i en respektiv sæson som går fra forår til tidligt efterår. 

Hvert bind indeholder en række forskellige urter, bær, blomster og planter som kan spises. Det er en fantastisk måde at komme ud i naturen - komme tættere på den og lære forskellige biotoper kan kende. 

Og så er der altså ikke noget som at finde sin egen mad - selv hvis det "bare" er en håndfuld bær eller noget skovstyre til at peppe madpakken op med. 

Du kender måske Thomas fra hans andre bøger: Vild og Vild mad i køkkenet, eller fra (hvor jeg hørte ham første gang) radio 24/7 podcast Grønthøstermetoden (hør den gratis på Podimo) eller DR's program: Smag på Danmark. Med andre ord - du er i gode hænder med Thomas Laursens bøger i rygsækken.