Nyheder og guides RSS

Det er perfekt timing at starte din sanke-tid op nu. At sanke betyder at samle til forråd i naturen. Det kan være nødder, urter eller svampe - og naturen bugner med spændende smagsfremhævere til dine måltider.  Lige nu starter svampesæsonen op - vi har allerede høstet første omgang kantareller, sommerrørhatte og blåbær (på billedet ser du årets første syltetøjsmad lavet på skovens blåbær og vanilje), og det bliver kun bedre herfra. Hindbær, brombær, tragtkantareller og hasselnødder er ligeledes blandt favoritterne.   Når du skal ud og sanke er det vigtigt, at du KUN tar det du skal bruge og anvender...

Læs mere

Vi har talt om Petromax Muffinpan 400 gange - men det er fordi den er så super god til dig der er ny ude i bålmad. Den kan nemlig bruges til alt fra æggekager, lækre brød over til kager. Meget let st anvende og der er mad til alle på samme tid (super fedt, hvis du har små, sultne bjørne på matriklen).  Hér får du Marias æblemuffins - en noget våd dej, hvor vi halvvejs vender den så småt hævede muffin om, og steger den fra toppen. På den måde bliver kagen godt bagt - dog vinder den nok ikke en...

Læs mere

robens, sov ude, soveposer, telt i canvas -

Sæsonen for at sove ud er snart over os.  Og der er et hav af måde man kan overnatte under stjernerne på - hvad end du er luksushippie eller typen der kan sove på en sømmåtte. Telt: Vi er nok mest til luksus-setuppet, og derfor bor vi altid i vores canvas-telt fra Robens. Canvasteltet er lækkert af 2 årsager: Det er lyst og ikke så syntetisk i udtrykket, og så bliver luften ikke så ulækker, da man ligesom ånder bedre i naturlige materialer end syntetiske.  Vores telt fra Roben hedder Fairbanks, og kan bestilles hos os til en pris 4800kr  Det...

Læs mere

bøgetræ, danmarks træer, fakta om træer -

I denne serie af små artikler introduceret vi de forskellige træer som vi omgiver os med i Danmark. Vi bor i en bøgeskov, og derfor var det oplagt introducere de store kæmper, som hvert forår skinner lysegrønt i dalen, hvor vi bor.  Bøgetræet kom til Danmark i bondestenalderen, og har siden indtaget landskabet, hvor den vokser grundet den brede, lystætte krone (i sommeren kommer kun 2% af sollyset ned til jorden).  Kendetegn Bøgen vokser relativt hurtigt, og skyder op med flotte, ranke stammer. Kronen består også af en række kraftige afstikkere, og når vi nærmer os 1 maj. står bøgeskoven helt lysegrøn...

Læs mere

Douglasgran, træer i danmark, viden om træer -

I denne lille serie af artikler fremhæver vi en række af de træer som vi dagligt støder på i skoven - i vores første artikel er det den store Douglasgran, som vi gerne vil fortælle om.  Douglasgranen er hurtigtvoksende grantræ, som er let at kende på især dets kogler, der har lange dækskæl - vi synes lidt det ligner en pjusket egernhale.  Douglasgranen kom til Danmark fra Nordamerika via England i midten af 1800-tallet, og er et stormfwsttræ som både vokser hurtigt og bliver ret gammelt (hvis det ikke fældes for tømmer).  Træet rammer let 50 meter i højden, og...

Læs mere