Bøger om naturen og mad

Mad over bål er en fantastisk, simpel bog til dig der gerne vil lave med over åben ild.  Pernille Køppen har forfattet 20 opskrifter, som er simple...

SANK er den smukkeste bog om at finde og samle planter til brug i køkkenet. Bogen indeholder både let tilgængelige planter og de lidt sværere af sl...

Thomas Laursen blev landskendt, da han i sommeren 2018 optråde i Radio 24/7's podcast om at sanke (Grønthøstermetoden - hør den!), og i 2019 medvir...

Bogen "Svampe du kan spise" er en fantastisk begynderbog, og giver god tryghed med rigelig billeddokumentation.  De gængse svampe er beskrevet kort...

Politiken har I mange år udgivet deres opslagsværker indenfor natur, og vi har altid bruge denne version til at slå op hvilken svamp der er tale om...

Her får du 3. bogudgivelse af sanke-mesteren Thomas Laursen.  Den Lille Vilde er en perfekt bog for dig der enten er helt ny ud i at sanke (det bet...

Hvad smager godt? Hvad gavner? Hvad er hvad?  Denne fine udgivelse fra Gyldendal tager dig i hånden og med udvalgte planter får du et indblik i hva...

Thomas Laursen kender mange af os fra DR's seneste sæson af Smagen af Danmark, som Master Fatman var vært for. Thomas Laursen er en af Danmarks bed...

Jeg opdagede ved en tilfældighed at denne lækre bog om at sanke i forskellige naturområder, faktisk er så sød at oversætte alle plantenavne til dan...

Denne skønne bog om at sanke planer mv var min første bog. Den har nemlig været udgivet på dansk, men er desværre udgået. Derfor er vi taget til No...