Spring over
Danmarks hyggeligste outdoor-shop
Danmarks hyggeligste outdoor-shop

Sanketur med Thomas Laursen

Sanketur med Thomas Laursen

Vi er helt vilde med, at komme ud og lære fra andre og blive inspireret til nye ting. Og det blev vi da i en grad på sanketur med Thomas Laursen. 

Thomas beskriver sig selv om: Urtesamler, kok, iværksætter, foredragsholder, tv-kok, kursusafvikler, eventmager, podcastmager, myremand, urtemand, skovtrold, sankerøv og lærer.
  • Thomas Laursen har virksomheden Wildfooding.

  • Forfatter til kogebøgerne 'Vild - naturen i køkkenet', 'Vild Mad i køkkenet' og "Den lille VIlde" Disse 3 bøger er alle fantastiske guides til at finde og tilberede vild mad i den danske natur.