Bog - Danmarks natur - spis vilde planter
Mærke: Gyldendal
Spar 20%
Original pris
149,00 kr
Nu
119,20 kr
Hurtig levering
Gratis fragt ved køb over 1000,-
Gratis fragt ved køb over 1000,-
Brug af lokale vilde planter i maden giver nye kulinariske oplevelser, naturoplevelser.
De spiselige, vilde danske planter er autentiske, velsmagende og ofte sundere end deres dyrkede slægtninge. De vilde planter beriger vores mad og bringer Det Nordiske Køkken på verdenskortet.
Hver af de 52 arter, gennemgås med hensyn til: Udbredelse, hvornår de høstes, forvekslingsmuligheder, anvendelse og smag, ligesom der gives opskrifter på, hvordan de indgår
i de foreslåede retter. Bruger du vilde planter i dit køkken, bliver du glad hele tre gange. Når
du indsamler planterne, når du laver maden og sidst men ikke mindst, når du nyder et godt måltid. Velbekomme!